پایدار کننده ها
پایدار کننده ها
تأخیر در سکون
کاهش تراکم خمیر
افزایش حجم محصول
ایجاد بافت یکنواخت با تخلخل یکنواخت
حفظ تازگی و لطافت محصول
انواع پایدار کننده ها:
ST100